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鹼性通渠水

上次講到通渠有咩都留意,今次就講下有咩通渠水買。一般係超級市場有得賣既通渠水大部分都係鹼性,主要含有氫氧化鈉。某D通渠牌子仲會加埋氫氧化鉀同次氯酸鈉去加強通渠效果。另外,好多五金鋪都有賣氫氧化鈉片塊或顆粒,我地俗稱叫哥士的。只要將哥士的加清水就做到通渠水。不過要小心係加水的過程中,會釋放出大量熱能,所以混果時要小心慢慢加,避免喉入面既溫度過高同通渠水濺出而受傷,造成意外。

以下為鹼性水解作用的化學方程式比大家參考下以免受傷:
RCO2R’(酯)+ OH- → R’OH + RCOO-
RCONH2(醯胺)+ OH- → NH3 + RCOO-
友情鏈結 波記通渠: http://www.54145506.com/

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